L'étoile au Meurice, DinVanh et autres histoires de la nuit...

Hier soir je pensais ne sortir que pour bouffer : on me parlait depuis ce week-end du lancement du nouveau Pudlo à l'hôtel Georges V. Au moment de partir, j’apprends que Michelin lance aussi son nouveau magazine, l'étoile, au Meurice, mais une autre info tombe : Din Vanh fête ses 40 ans ce soir.

Je commence par l'hôtel Meurice, parce que maintenant que je suis alléché, j'ai bien envie de gouter des petits mets. Je sais que Thomas Dutronc ne sera sur scène qu' 21h30, on a un peu de temps. Ici c'est bien succulent, entre les belons, les morilles au vin blanc, le poulet en bouteille et j'en passe... Voilà le détail du menu :

Gelée de bœuf au coulis de cresson de fontaine
Radis Beurre
Quenelle de brandade de morue fraîche, coulis de tomate au Xérès
Gelée de concombre-anchois
Chair de tourteau et navet, soupe à l'huile d'olive
Mayonnaise de homard au corail
Ecrevisse à la nage au fumet de Meursault
Ventrêche de thon aux tomates confites
***
Ravioles de brocolis au bouillon de légumes
Palourde gratinée
Œuf chaud/froid au sirop d'érable
Fricassée de morilles au vin jaune
Nem de langoustine au basilic
Agnolotti à la crème d'artichaut
Bêlons 00 de chez Cadoret pain-beurre
Foie gras de canard au vin de Chambertin
Risotto cuisiné aux fins coquillages
Poulet à la bouteille Aniel Zélie
***
Fraises gariguettes au chocolat
Bouquet de guimauves à la framboise et citron
St Chris tains cristallisés
Coupe de palmitos
Bonbonnières de caramels
Macarons fraises des bois rosé
Sablé chocolat fleur de sel, crémeux de manjari
Caroline à la pistache de Sicile
Millefeuille comme vous l'aimez
Bugnes à la cannelle et fleur d'oranger

Une fois bien rassasié direction le mini palais, l'air est frais, on digère en marchant. L'ambiance, n'est pas folichonne, beaucoup de personnes partent déjà. Une fois rentré, on ne va pas se plaindre non plus, boire du champagne sur cette terrasse et ce temps, c'est bien sympa. Thomas Dutronc fait son set et semble bien se marrer à la fin, malgré ce public difficile.

Un petit Parmentier de canard pour se remettre des non émotions et je ne rentre pas trop tard, mais épuisé quand même par cette longue soirée.

Plus de photos du concert de Thomas Dutronc ici bientôt.

Zadig, Voltaire, Bertignac & Chayan Khoï

Jeudi, seul autre jour de la semaine intéressant, on a le choix entre Zadig et Voltaire; Et aussi 25 ans de Renault au festival de Cannes. Zadig & Voltaire ouvre une nouvelle boutique rue du vieux Colombier ... En bas ca ne paye pas de mine. Tapis rouge quand même, on se déplace pas pour rien ! En haut par contre, immensité absolue ( !). On est proche de la boutique Yves Saint Laurent dont on avait déjà fait la réouverture le mois dernier, ça se doit d'être à la hauteur du quartier Rive Gauche. Donc champagne, petit fours, et dans un coin une batterie. Un groupe va jouer live, ce soir ce sera Bertignac ! Et pas juste quelques titres à l'américaine, Bertignac ne se contente pas de faire un set de la valeur du cachet, on a droit à un vrai concert. Avec ses titres célèbres d'ailleurs, Cendrillon et autre. Et le public des Beigbeder et autres branchés en redemande... Du champagne aussi d'ailleurs qui se tari à la source, et la fête se vide toute seule.

La suite c'est dans l'atelier de Chayan que ça se passe, le champagne coule dans cet immense appartement de la rue ... Mais bon, j'ai assez bu, vamos a casa.
Le lendemain c'est JP que j'entends sur mon répondeur : dans la nuit il me laisse un message "j'ai oublié je suis garé, réponds moi s'il te plait..."

Plus de photos de la soirée d'ouverture de la boutique Zadig et Voltaire de la rue du vieux Colombier ici .

Des nouvelles de Fred !

Cette semaine je me suis motivé pour reprendre les récits écrits. Pas toujours évident d'avoir de l'inspiration pour se renouveler. Pas que je sorte plus que d'habitude. Déjà lundi, je ne le sens pas : je reste à la maison. Je n'ai plus ni le courage ni l'énergie pour faire tout et n'importe quoi. Ce qui est dommage, c'est évidemment là que se passe le plus inattendu, le plus surprenant...

Mardi, je sais qu'il y a des événements qui sortent de l'ordinaire. A commencer par Moby qui fait une dédicace Fnac des Italiens. Mais bon trop de monde, le lieu est exigüe et mal foutu, je ne reste pas, direction chez Fred, le bijoutier de la place Vendôme qui fait la fête. Très belle soirée dans la cours intérieure, et du beau monde qui passe : Alice Taglioni, Zoé Félix, Sonia Sieff, Julie Depardieu, Aïssa Maïga... Au mix, c'est Ariel Wizzmann, au traiteur Philippe Giroud. On mange des fleurs, on s'amuse, on compte le nombre de crevards absents en fin de soirée... Il faut dire, au niveau sécurité, c'est un peu light. Mais bon, la soirée se termine, on rentre heureux et bourré avec une bougie qui sent bon en cadeau.

Plus de photos de la soirée Fred bientôt.

Histoire de café boursier...

Le café faisant partie des denrées coté en bourse, alors même avec des mini dosettes on peut se payer un maxi magasin sur les champs Elysées. Oui c'est bien chez Nespresso - Nespresso de Nestlé !! Avec Sharon Stone comme Ambassadrice d'un soir; en remplacement de George Clooney ?? Mais pas que. Des français aussi, Audrey Marnay, Julie Gayet, Julie Depardieu, Melle Agnès, Chantal Thomass, Sarah Marshall et Jean-Claude Jitrois, Henri Salvador, François Berléand Charles Berling et j'en oublie. Tous les rédac chefs sont invités, que du beau monde, dont certains ont reçu le dress code, noir et or... Noir pour le café, or pour l'argent. Ou pour la couleur des dosettes, au choix !
L'habituel "Si vous n'avez pas votre carton vous ne rentrerez pas" nous guette à l'entrée (et le monsieur dont on ne soit pas sur qu'il ait un permit de travail essaie de nous énerver à l'entrée, y'a vraiment des mecs de sécu qui on appris la politesse dans une porcherie, et encore je crois que les cochons sont mieux éduqués que ça...) mais comme dit le proverbe, c'est pas aux vieux singes qu'on apprend à faire la grimace.
On bouffe bien grâce à Potel et Chabot et les grands chefs, soirée très classe, orchestre classique (de chambre de Genève, s'il vous plaît), la chanteuse Lyrique Natalie Dessay, petits rats de l'opéra, on pourrait presque croire que le café devient luxe. On prend les plus grands et on mixe tout dans une boutique; Je ne sais pas vous, mais moi ça me rappelle la recette de Casimir, le Gloubi Boulga, mais version américaine et aseptisée, tout brille, tout est proprêt...
On se laisse cependant surprendre par des petites boites en bois pour les vapeurs asiatiques, après le discours de Sharon Stone qui explique dytirambiquement que Nespresso a une action en faveur du reboisement pour éviter l'assèchement et favoriser l'eau, on se demande l'impact sur l'environnement... Enfin peu importe, il n'a jamais été question de l'impact environnemental des sous traitant dans les rapports écologiques annuels des grandes marques. A ce jour...
"des mots faciles, des mots fragiles..." aurait dit Dalida. "Paroles, paroles, paroles..."
Les peoples semblent fuir rapidement, Foc Kan arrive du vernissage de son expo des Fleurs du bal, nous on reste regarder les spectacles et l'arrivée de tous les piques assiettes.
La soirée se met à s'enliser, mélange sucré-salé, je passe rapidement au VIP pour m'assurer que la soirée PHOTO n'est vraiment pas la soirée de l'année, et récupérer des magazines, qui eux sont quand même jolis. Je rentre un peu fatigué par tant de similitudes.
A bientôt peut-être pour la boutique Beghin Say : hé oui le sucre aussi est un aliment coté en bourse ! "Caramels, bonbons et chocolat..."

Plus de photos de Sharon Stone et de la soirée d'ouverture Nespresso ici.

Ca y est, Noël, c'est partit !!!

Une nouvelle semaine et voilà, on recommence, même si je me suis abstenu de sortir ce week-end, notamment pour aller voir Kylie Minogue au Virgin des champs à minuit !!... Ah Kylie...
Ce soir c'est aussi les champs Elysées : l'allumage (inauguration, ils appellent ça, mais bon, on appuit sur un bouton !) de l'illumination de noël des champs Elysées.
C'est Vanessa Paradis qui s'y colle, je ne sais pas qui c'est qui la paye, mais vu le bain de foule... C'était la première année que j'y étais de mon côté, mais de parole d'habitués, y'avait quand même beaucoup de monde, avec au moins 40 photographes et au moins 20 télé, dont 4 japonnaise, j'entends...
Bertrand Delanoë arrive après son hôte et devant le Lido on perd du temps... Ca y est c'est allumé, pour la première fois avec des ampoules basses consommations, parait-il.
La suite se passe en face sans Vanessa (mais avec Paul-Loup Sulitzer et Macha Méril, s'il vous plait) au 6e étage du building Louis Vuitton. Normal, puisque l'autorisation d'ouverture le dimanche du magasin n'est pas entièrement réglée, il faut bien que LVMH mette un peu de bonne volonté... Bernard Arnault se fait toutefois représenter par son fils, tandis que le Maire de Paris est représenté par Lyne Cohen-Solal... Nous on s'auto représente et on profite de quelques coupes et d'un buffet de poisson qui disparait en un tour de bouche.
Difficile de savoir ce qui se passe d'autre, on me parle de la SACEM, du Théâtre du Chatelet et de 'Dessine moi un mouton' mais je préfère me rendre au lancement du DVD du film Chansons d'amour, pour voir chanter la divine Ludivine et comprendre en partant qu'on n'a pas toujours le DVD en cadeau dans les soirées de lancement... Bande de radin ! ;-)

Plus de photos de l'illumination des Champs Elysées par Vanessa Paradis ici.

Souvenirs...

Aujourd'hui à Paris il pleut
Et je pense à ma Grand-mère
Qui est partie aux cieux
rejoindre mon Grand-père...
Et Saint-Pière !

Ecumage d'avant premières

Lundi soir j'hésite... Une avant première sur les champs, les trophées du gout à Marigny. Rien ne m'inspire. Je vais au Théâtre Edouard VII pour les trophées du gout, la cérémonie n'est pas commencée, et on me dit que ça va durer longtemps... Au secours !!! Je m'éclipse discrètement puisqu'une copine me dit qu'elle va à l'avant première de Détrompez Vous dans une obscure petite salle du Ve arrondissement...

J'arrive rapidement pour la rejoindre, et le film commence presqu'aussitôt. On se marre bien, l'intimité de deux couples traité à la légèreté des films français, avec Alice Taglioni (nue !) et Mathilde Seigner. On nous offre un débardeur Détrompez-vous!...
On enchaine sur le cocktail, une salle très sympa au dessus de la salle de ce petit ciné de la rue Victor Cousin. En prenant une coupe, j'hallucine presque de voir Mathilde Seigner à coté du bar, j'ai l'impression qu'elle est sortie de l'écran...
On bouge vite, direction le Duplex pour la soirée de Dernier Gang où je croise Vincent Elbaz ou Clémence Poesy.
Pas grand chose ne se passe ici (ici dans le carré VIP); le chalmpagne coule à flot.
Dans la salle, une music 80's sympa, mais je rentre vite car l'heure tourne. Du coup, le lendemain, je renonce à aller à la fête chez Hermès, qui dure 24h avec un concert privé de Jeanne Birkin... C'est la vie !